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待つ楽しみ♪
いちご酒

先月、初めて『いちご酒』を仕込みました(*^_^*)
“さがほのか”をブランデーで♪

仕込んでから1ヶ月弱、いちごのとってもいい香りがします♪
もう飲めるのですが、もう少し寝かせた方がまろやかになるようで…
お酒に弱いので、ちびちびと楽しむことになりそうです。。。

それから先日、また仕込みをしました。
今度は…


青梅

こちらの青梅を使って『梅シロップ』を仕込みました。
こちらは1ヶ月後に完成予定☆

梅は疲労回復に良いと聞きます。まだまだ効能はあるようですが…
これから来る暑い季節(とっても苦手)をこれで元気に過ごしたいものです。

おいしく出来上がりますように…☆


味噌・塩麹・いちご酒・梅シロップ…あとラムレーズンも漬けてあります。
私、出来上がりを待ちながらワクワクするのが好きみたいです♪

フフフ、今日はくいしんぼうの日記でした(*^_^*)


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投稿日:2011/06/09
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